Đánh giá tiềm năng và dư địa mặt hàng sữa và các sản phẩm từ sữa xuất khẩu sang Singapore
Singapore là một trong top 15 nước nhập khẩu sữa trên thế giới, năm 2021, tổng giá trị nhập khẩu sữa và kem (mã HS0402) đạt 414 triệu USD, các sản phẩm nhập khẩu chính là sữa đậu nành, sữa bột, sữa đặc…Đối tác nhập khẩu chính của Singapore là New Zealand (chiếm 50% thị phần), Úc (chiếm 9,16% thị phần), Hoa Kỳ (chiếm 6,77% thị phần) và Hà Lan (chiếm 5,35% thị phần).
Singapore đang nhập các sản phẩm sữa từ công ty Vinamilk của Việt Nam tập trung vào các sản phẩm sữa đặc, sữa dinh dưỡng. Sữa và các sản phẩm từ sữa là sản phẩm mà doanh nghiệp Việt Nam có thể tăng cường xuất khẩu sang Singapore. Tập đoàn TH cũng đã ký Biên bản ghi nhớ với đối tác Singapore chuẩn bị cho việc xuất khẩu các sản phẩm sữa tươi sạch và các mặt hàng nông sản, thực phẩm tươi sạch, hưu cơ vào Singapore.
Hiện tại, cơ quan kiểm định thực phẩm của Singapore (SFA) đưa ra những hàng rào kỹ thuật hết sức khó khăn cho sản phẩm sữa của Việt Nam – một quốc gia vẫn nằm trong danh sách bị ảnh hưởng của bệnh lở mồm long móng (FMD) theo Tổ chức Thú y thế giới. Vì vậy để có thể đạt được đủ điều kiện để xuất khẩu sữa tươi sang Singapore, các nhà sản xuất sữa tươi của Việt Nam cần tham khảo một số quy trình sau đây áp dụng với những quốc gia chưa miễn nhiễm với FMD. Các doanh nghiệp cần có đủ 02 yêu cầu sau để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu sữa: Chịu sự giám sát thích hợp của Cơ quan thực phẩm của Việt Nam hoặc Có một chương trình đảm bảo chất lượng được SFA chấp nhận.
Điều kiện để các Công ty xuất khẩu sữa tươi xuất khẩu các sản phẩm sữa:
- Chịu sự giám sát thích hợp của Cơ quan thực phẩm của Việt Nam hoặc
- Có một chương trình đảm bảo chất lượng được SFA chấp nhận.
Nhà nhập khẩu của Singapore sẽ phải lưu giữ những tài liệu chứng minh rằng các sản phẩm nhập khẩu được sản xuất trong điều kiện vệ sinh tại một cơ sở sản xuất đúng quy định. Sau đây là một số ví dụ về những tài liệu mà SFA chấp nhận để dùng làm tài liệu chứng minh:
- Giấy chứng nhận HACCP
- Giấy chứng nhận GMP
- Giấy chứng nhận sức khỏe (do cơ quan có thẩm quyền về thực phẩm hoặc thú y của nước xuất khẩu cấp)
- Chứng nhận xuất khẩu (do cơ quan có thẩm quyền hoặc cơ quan thú y của nước xuất khẩu cấp)
- Giấy phép hoạt động của nhà máy (do cơ quan quản lý của nước xuất khẩu cấp)
Tất cả các chất phụ gia thực phẩm và các thành phần có trong sản phẩm sữa tươi xuất khẩu phải nằm trong danh sách cho phép Quy định bởi SFA:
Phụ gia thực phẩm được phép theo Quy định thực phẩm Singapore Food Additives: https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for businesses/foodadditivesunderfr_inclnewadditivesunderfdamdtre.pdf
Thông tin hướng dẫn về các yêu cầu sử dụng phụ gia thực phẩm: https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/tools-and-resources/resources-for-businesses/guidance-information-on-requirements-for-food-additives.pdf
Tất cả các sản phẩm thực phẩm đóng gói sẵn để bán ở Singapore phải được dán nhãn theo các yêu cầu được chỉ định: https://www.sfa.gov.sg/food-information/labelling-packaging-information/labelling-guidelines-for-food-importers-manufacturers
