Sản phẩm bánh kẹo tại Hàn Quốc
Thứ Tư, 07/06/2023
Doanh thu trong phân khúc Bánh kẹo tại Hàn Quốc lên tới 7,48 tỷ USD vào năm 2022. Thị trường dự kiến sẽ tăng trưởng hàng năm 2,92% (tốc độ tăng trưởng CAGR 2022-2027).
Trong so sánh toàn cầu, phần lớn doanh thu bánh kẹo được tiêu thụ ở Hoa Kỳ (186,50 tỷ đô la Mỹ vào năm 2022).
Liên quan đến số liệu tổng dân số, doanh thu tiêu thụ trên mỗi người là 145,6 đô la Mỹ được tạo ra vào năm 2022.
Trong phân khúc Bánh kẹo, sản lượng dự kiến đạt 841,6 triệu kg vào năm 2027. Bánh kẹo dự kiến sẽ tăng trưởng sản lượng 1,8% vào năm 2023.
Khối lượng bình quân đầu người cho sản phẩm Bánh kẹo dự kiến đạt 16,0kg vào năm 2022.
Theo cơ sở dữ liệu COMTRADE của Liên hợp quốc về thương mại quốc tế, Hàn Quốc xuất khẩu đường và bánh kẹo có đường là 341,41 triệu đô la Mỹ trong năm 2021.
Thị trường bánh kẹo bao gồm việc bán lẻ các sản phẩm kẹo sô-cô-la, kẹo cao su và đường. Phân khúc sôcôla bao gồm tất cả các sản phẩm làm từ sôcôla, bao gồm sôcôla đóng hộp, sôcôla kết hợp với bánh và kẹo, sôcôla dạng thẳng, thanh đúc và sản phẩm mới lạ. Riêng kẹo cao su bao gồm kẹo cao su thổi bóng và kẹo cao su nhai thơm miệng. Hơn nữa, phân khúc bánh kẹo có đường bao gồm kẹo cứng, kẹo bạc hà, kẹo caramel và kẹo bơ cứng, gôm và thạch, kẹo dẻo, kẹo mềm và viên ngậm trị viêm họng. Thị trường được định giá theo giá bán lẻ (RSP) và bao gồm mọi loại thuế hiện hành.
Ngành Bánh kẹo của Hàn Quốc được dẫn đầu bởi danh mục sô cô la về mặt giá trị trong khi bánh kẹo có đường được dự đoán là danh mục hàng đầu về số lượng. Tuy nhiên, danh mục sô cô la được dự báo sẽ ghi nhận mức tăng trưởng về số lượng và giá trị nhanh nhất trong giai đoạn 2021-2026. Siêu thị & đại siêu thị là kênh phân phối bánh kẹo hàng đầu trong nước. Bao bì linh hoạt là vật liệu đóng gói được sử dụng phổ biến nhất trong ngành bánh kẹo của Hàn Quốc. Công ty TNHH Lotte, Công ty TNHH Bánh kẹo Orion và Công ty TNHH Bánh kẹo Crown là những công ty hàng đầu trong ngành bánh kẹo Hàn Quốc.
Nguồn: Vụ thị trường châu Á - châu Phi, Bộ Công Thương
